Vok je savršena univerzalna posuda za pripremu svih jela od povrća koja je osvojila svet.
U Aziji se skoro sve priprema u voku stim da se koriste različite metode. Vok je odličan i za poširanje i kuvanje na pari (u tradicionalnoj korpi od bambusa ili metalnom ulošku) za krčkanje i prženje kao i za pripremu supe.
Najpoznatiji metod pripreme u voku je brzo prženje pri kojem se svi sastojci neprekidno mešaju i budu gotovi za par minuta. Mešanjem se ravnomerno svi sastojci izlažu vrelom dnu i hladnijem zidu tiganja. Ovako pripremljeno jelo je brzo spremno s malo masnoće a gubitak vitamina je sveden na minimum. Ključni preduslov za pripremu jela u vrelom voku je odgovarajuće ulje kao što je ulje od kikirikija soje ili kukuruza koje se dodaje u zagrejani vok.
- Pažljivo pripremite sve sastojke i postavite ih da budu spremni za pripremu
- Odaberite termo-stabilno ulje
- Tokom prženja gledajte hranu koju pripremate neprekidno mešajte i sastojke koji su prženi sklanjajte na stranice voka
- Nemojte preterivati s količinama da bi sastojci ostali krckavi
- Spremljeno jelo odmah poslužite
Dostupno u 3 velicine
- 30cm = 1999 dinara
- 34cm = 2099 dinara
- 38cm = 2299 dinara
=======
Pogledajte ostale proizvode
